Ингредиенты для суши

1 чac
Время доставки
350 ₽
Мин. сумма заказа
100 ₽
Стоимость доставки
от 3000 ₽
Бесплатная доставка
Оплата картой
Онлайн на сайте
Розовый имбирь
Маринованный имбирь — бодрящая энергичная пряность. Он отлично ложится и в мясо, и в супы, и в соусы, и, конечно, идеально дополняет суши.
30 гр.
20 ₽
Чука
Чука — японские водоросли, богатые кальцием, магнием
и йодом. Они содержал мало калорий, поэтому особенно
понравятся тем, кто следит за фигурой.
1000 гр.
450 ₽
Намеко
Намеко — японский аналог опят. Они полезны благодаря
высокому содержанию растительной клетчатки,
витаминов В2 и D. Из-за насыщенного вкуса эти грибы
используют как ингредиент для
бульонов, салатов, закусок и
супов, например, Ким чи или
Мисо.
400 гр.
200 ₽
Сушеные грибы Шиитаке
Древесные грибы шиитаке по вкусу представляют собой нечто
среднее между шампиньонами и опятами и обладают ярко
выраженным ароматом, который
усиливается под воздействием
температуры.
100 гр.
200 ₽
Стружка тунца Бонито
Бонито — это стружка тунца, приготовленная особым образом.
Филе тунца сначала варят, затем коптят и сушат до твёрдости
камня. Затем из него делают стружку, стругая кусок тунца на
специальной доске. Стружка тунца сохраняет всё
полезные вещества свежей рыбы: она содержит витамины
А, В, Е, железо, йод, магний, кальций, железо. Её добавляют
как приправу в супы, вторые блюда, салаты. Из неё делают
известные роллы «Бонито маки» и просто едят как закуску.
100 гр.
300 ₽
Шичими тогараши
Этот вид перца — одна из самых острых японских приправ,
она представляет собой смесь пряностей в особых пропорциях,
благодаря которой приправа приобретает особый вкус.
В состав этой приправы входят: красный перец, маковое семя
и семена кунжута, конопляные семена, кожура танжерина
или апельсина, семена рапса и листья перца. Приправу Шичими
тогараши так же называют– «семь специй», благодаря
особому составу.
100 гр.
110 ₽
Кафрский лайм
-
1 порц.
50 ₽
Водоросли Nori Gold 10 листов
-
5 гр.
130 ₽
Водоросли Nori Gold 50
-
25 гр.
550 ₽
Водоросли Nori Gold 100
-
5 гр.
1100 ₽
Соевый соус Sushimania
Соевый соус – основа блюд японской кухни. Соевый соус «Сушимании» готовится по специальному секретному рецепту: он умеренно насыщенный, в меру солёный и ооооочень вкусный! Некоторые клиенты «Сушимании» не просто макают в него роллы, но и пьют его просто так.
30 гр.
20 ₽
Спайси соус
Спайси соус — один из классических японских соусов, ставший популярным среди европейцев. В японской кухне спайси соус используется в спайси суши, в качестве заправки для салата, а также подается отдельно к некоторым видам суши. Соус обладает приятным ароматом и придает блюду особый острый вкус.
40 гр.
45 ₽
Масаго соус
Масаго — соус для запечённых суши на основе икры масаго. Именно он даёт запечённым суши насыщенный и приятный вкус. В составе Масаго соуса Сушимании – секретные ингредиенты, которые отбирали наши повара ;)
50 гр.
45 ₽
Масло кокосовое
-
1 порц.
350 ₽
Молоко кокосовое AROY-D
-
1 порц.
170 ₽
Табаско
-
1000 гр.
3600 ₽
Ворчестер, острый соус
-
1 порц.
230 ₽
Рис для суши
Всегда в продаже НАШ свежеприготовленный вкуснейший рис для суши! Готовить с нашим рисом суши - одно удовольствие! И есть тоже!
500 гр.
160 ₽
Лапша яичная Green Label
-
1 порц.
70 ₽
Лапша Фунчоза, 0, 5 кг
-
1000 гр.
340 ₽
Лапша пшеничная Удон Green Label
-
300 гр.
90 ₽
Лапша Харусаме
-
1 порц.
210 ₽
Кунжут белый
В кулинарии обычно применяют семена белого кунжута. Они
обладают приятным вкусом, содержат много масла. Этот
продукт обычно используют как приправу и для внешнего
украшения выпечки, пирожных, печенья, конфет и прочих
кондитерских изделий. Польза белого кунжута
реализуется за счет легкости усвоения всех его полезных
элементов, витаминов и кислот.
100 гр.
55 ₽
Кунжут черный
Полезных свойств у черных
семян больше, и потому он чаще
применяется в лечебных целях
Из черного кунжута получается
более качественное масло. Продукт чаще используют для приготовления маринадов, соусов, основных блюд, гарниров.
100 гр.
55 ₽
Водоросли Вакаме
Вакаме – вкусная и здоровая пища, которую активно
используют в японской, корейской и китайской кухне.
При своей мизерной калорийности эти водоросли
насыщены витаминами. Водоросли вакаме имеют
нежный солоноватый вкус. Их можно кушать сырыми или после
термической обработки.
100 гр.
110 ₽
Васаби в порошке
Васаби – специфическая японская приправа, очень острая
и очень полезная. Японцы выращивают васаби, как правило, в горах, пропуская воду горных ручьев через остро-жгучие корни растения.
Тюбики удобнее использовать, но свежеприготовленная паста
из порошка гораздо острее и ароматнее.
100 гр.
100 ₽
Сухари панировочные
Традиционная японская панировочная смесь для жарки
во фритюре состоит из крупной воздушной сухарной крошки,
приправ и пряностей. Панно производят из хлеба
без корочек. Его крошки более крупные, а структура
более насыщена воздушными пузырьками, чем крошка
европейского хлеба.
100 гр.
55 ₽
Бульон хондаши
Гранулированный сухой рыбный бульон хондаши разводят в
пропорции 1 чайная ложка на 250 мл воды и используют как
основу для японских супов с рыбой и морепродуктами.
100 гр.
100 ₽
Копченый угорь
В Японии копчёный угорь такой
же популярный подарок, как
коробка конфет в России. Это
восхитительный деликатес,
ароматный, питательный и очень
вкусный. Угря добавляют в супы,
салаты, суши и роллы, подают
отдельно как закуску или вместе
с рисом как полноценное второе
блюдо.
Копченый угорь готов к
употреблению: его нужно лишь
разморозить. Необязательно
использовать всю рыбу сразу:
отрежьте необходимое количество,
а остальное уберите в морозилку.
Угорь в замороженном виде хранят
от месяца до года.
100 гр.
190 ₽
Лосось слабосоленый норвежский
В продаже только субботу и воскресенье.


Вы ещё не пробовали нашего слабосолёного лосося, которого мы солим сами? О, вы многое потеряли!
Ведь мы используем только свежую, не бывавшую в заморозке, пахнущую северными фьордами рыбу, которую нам доставляют прямо с Фарерских островов. Без консервантов, только натуральные специи: соль, лимон и немного сахара - и нежное, сочное филе лосося!
190 гр.
290 ₽
Лосось стейк премиум
-
100 гр.
135 ₽
Тунец
Тунца из «Сушимании» не
нужно очищать от костей: он
готов к употреблению. Эту
полезную и вкусную рыбу варят
в слегка подсоленной воде,
тушат, запекают с овощами,
готовят роллы, сашими, салаты и
холодные закуски. Ещё из тунца
получается великолепный соус
для пасты: нужно лишь слегка
обжарить тунца на сковороде,
добавить полбанки помидор
в собственном соку, посолить,
поперчить и добавить пол
чайной ложки сахара.
100 гр.
200 ₽
Лосось холодного копчения
Копчёный лосось невероятно
вкусная и нежная рыба. Он
украшает лёгкие закуски на
праздниках, подается для
гурманов в ресторанах и
подходит для семейных обедов и
бутербродов на завтрак.
100 гр.
150 ₽
Креветки Эби суши
-
100 гр.
230 ₽
Мидии в створках «Гигант киви»
Приготовьте ресторанный ужин
у себя дома: возьмите мясистые
«Гигант Киви» и запеките их с
масаго-соусом.
1000 гр.
850 ₽
Мидии
Самый быстрый способ приготовить
мидии — пожарить их. Самый
популярный — приготовить
плов из мидий. Но в любом
случае плотное и нежное мясо
мидий одинаково вкусное в
варёном, жареном, тушеном,
маринованном и запечёном виде.
Одним из популярных способов
приготовления мидий считается a
la mariniere (по-моряцки) – с вином,
чесноком и лимоном.
Питательные мидии понравятся
тем, кто следит за фигурой и
здоровьем: по количеству белка
мидии превосходят говядину и рыбу.
В них много минеральных солей,
витаминов группы В, витамина D и Е,
а также фосфора и железа.
100 гр.
40 ₽
Кальмар
Кальмар лишен ярко
выраженного рыбного вкуса и
скорее напоминает вкус мяса
омаров. Он отлично подходит
для приготовления салатов,
жарки, тушения и супов.
100 гр.
55 ₽
Морской гребешок
Мясо гребешков нежное и
отличается от других моллюсков
приятной сладковатостью.
Благодаря этому из него готовят
массу блюд, где сладковатый
вкус одинаково гармонично
сочетается с острым перцем или
нейтральным сливочным маслом.
Гребешки хороши варёными или
жареными, их добавляют в суши,
салаты, супы и даже используют
как необычную начинку
для блинчиков и голубцов.
Попробуйте!
100 гр.
175 ₽
Морской окунь изумидай
У морского окуня Изумидай
приятный вкус и аромат.
Оно такое нежное, что его с
удовольствием едят в сыром
виде как закуску или готовят из
него суши и сашими. А благодаря
насыщенному цвету и рисунку
мяса Изумидай становится
настоящим украшением стола.
1000 гр.
800 ₽
Тигровые креветки
Тигровые креветки бросят вызов
фантазии даже бывалых поваров,
ведь есть тысячи способов
их приготовить. Креветки
варят, жарят, готовят на пару
или гриле, добавляют в супы,
пасты, салаты, наконец, подают
как самостоятельную закуску.
Неизменно одно: мясо тигровых
креветок восхитительно на вкус.
В «Сушимании» Вы платите
только за тигровые креветки, а
не за слой льда на них.
100 гр.
110 ₽
Филе краба
Мясо краба ценят как деликатес:
его тонкий и сладковатый вкус
превратит в лакомство обед
или ужин. Основной способ
приготовления крабов – варка:
конечности краба закладывают
в подсоленную кипящую
воду и варят 15–20 минут до
покраснения. После этого краба
добавляют в салат, готовят
первое, второе или суши.
100 гр.
420 ₽
Осьминоги
По вкусу осьминог напоминает
мясо кальмара, различие в
том, что его мясо чуть мягче.
Осьминогов отваривают, жарят,
тушат, запекают или маринуют.
Иногда целые тушки фаршируют
овощами, картофелем, крупами
и бобовыми. Из отварного
мяса осьминога готовят салаты,
закуски и даже начинку для
пирогов и блинчиков.
100 гр.
60 ₽
Икра летучей рыбы Тобико красная
-
100 гр.
150 ₽
Икра летучей рыбы Тобико черная
-
100 гр.
150 ₽
Икра рыбы капеллана Масаго
Икра масаго очень питательна и отличается высоким
содержанием витаминов, белка и большим количеством омега-3 и омега-6 (жирных кислот).
100 гр.
99 ₽